8 Tips mudah diet sehat dan berkelanjutan

8 Tips diet sehat, Diet sehat merupakan kebutuhan yang harus dijalani oleh masyarakat yang memiliki kelebihan berat badan. dengan diet sehat ini anda dapat menjalani kehidupan sehari-hari dengan nyaman tanpa merasa tersiksa dari program diet yang sedang dijalani, berikut ini antapedia telah merangkum 8 Tips diet sehat dan berkelanjutan yang bersumber dari website eufic.org.

1. Makan lebih banyak buah dan sayuran
2. Makan secara lokal, saat sedang musim
3. Hindari makan lebih dari yang dibutuhkan, terutama suguhan
4. Tukar protein hewani dengan yang berbasis nabati
5. Pilih biji-bijian utuh
6. Pilih sumber makanan laut yang berkelanjutan
7. Makan produk susu dalam jumlah sedang
8. Hindari kemasan yang tidak perlu

1. Makan lebih banyak buah dan sayuran

Buah dan sayuran baik untuk kesehatan kita, dan sebagian besar datang dengan dampak lingkungan yang rendah. Ada pengecualian, karena beberapa memerlukan banyak sumber daya untuk mengangkut dan tetap segar, sehingga makan ini lebih jarang dapat meningkatkan  keberlanjutan  diet kita. Contohnya termasuk:

• buah-buahan dan sayuran yang rapuh, atau membutuhkan pendinginan (salad dan beri)
• sayuran yang ditanam dalam kondisi terlindungi (seperti tomat atau mentimun panas)
• makanan yang menggunakan banyak sumber daya selama transportasi (kacang hijau, kudis, atau buah beri yang diimpor dari belahan bumi selatan).

2. Makan secara lokal, saat sedang musim

Makanan yang ditanam secara lokal bisa menjadi pilihan yang berkelanjutan, jika kita memilih yang ada di musim di mana kita tinggal. Biaya memproduksi atau menyimpan makanan lokal di luar musim tumbuh alami mereka bisa lebih tinggi daripada pengiriman makanan yang ada di musim di tempat lain.

3. Hindari makan lebih dari yang dibutuhkan, terutama suguhan

Mengkonsumsi hanya apa yang kita butuhkan mengurangi permintaan akan suplai makanan kita dengan mengurangi kelebihan produksi. Ini juga membantu menjaga kita tetap sehat dan menghindari penambahan berat badan yang berlebihan. Membatasi mengemil pada makanan rendah gizi yang padat energi dan memperhatikan ukuran porsi adalah cara yang berguna untuk menghindari konsumsi berlebihan yang tidak perlu.

4. Tukar protein hewani dengan nabati

Secara umum, lebih banyak sumber daya diperlukan untuk menghasilkan protein hewani (terutama daging sapi), dibandingkan dengan protein nabati (seperti kacang-kacangan, kacang-kacangan dan beberapa biji-bijian). Makan lebih banyak makanan nabati juga membawa manfaat kesehatan: makanan nabati menyediakan lebih banyak serat, dan memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah, yang keduanya dapat berkontribusi pada penurunan  risiko  penyakit kardiovaskular.

• Untuk pemakan daging, membatasi konsumsi daging 1-2 kali seminggu, memiliki hari bebas daging dan memilih daging yang lebih berkelanjutan seperti ayam daripada daging sapi dapat membantu kita mengurangi jejak ekologis kita.
• Bagi mereka yang memilih pola makan vegan / vegetarian, menggabungkan berbagai sumber  protein nabati  akan memastikan kebutuhan protein kita terpenuhi.

5. Pilih gandum utuh

Sereal non-olahan  umumnya lebih sedikit sumber daya untuk menghasilkan daripada sereal olahan karena mereka membutuhkan langkah-langkah pengolahan lebih sedikit. Mereka juga baik untuk kesehatan, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, diabetes tipe 2, dan kelebihan berat badan.

• Seluruh makan roti, gandum pasta, barley dimurnikan, soba dan quinoa, adalah pilihan yang besar.
• Beras merah adalah pengganti yang baik untuk beras putih, tetapi harus dinikmati dalam jumlah sedang, karena banyak air digunakan selama produksinya.

6. Pilih makanan laut yang bersumber secara berkelanjutan

Ikan adalah sumber asam lemak omega-3 yang sehat, yang berkontribusi pada penglihatan normal, fungsi otak, dan kesehatan jantung. Namun, penangkapan ikan berlebihan menyebabkan stok ikan liar menjadi menipis. Untuk mendapatkan manfaat dari nutrisi yang diperlukan dan mengurangi tekanan pada stok ikan liar:

• Konsumsilah ikan dan makanan laut 1-2 kali seminggu untuk memberikan nutrisi yang diperlukan dan mengurangi tekanan pada stok ikan liar.
• pilih ikan dan makanan laut yang ditandai dengan label keberlanjutan dari organisasi bersertifikat.

7. Makan produk susu dalam jumlah sedang

Sementara produksi susu dan susu   memiliki dampak lingkungan yang penting, produk susu merupakan sumber protein, kalsium dan asam amino esensial yang penting, dan telah dikaitkan dengan pengurangan risiko beberapa penyakit kronis, termasuk sindrom metabolik, tekanan darah tinggi, stroke, kanker usus dan diabetes tipe 2.

• Nikmati produk susu tanpa lemak rendah lemak setiap hari, tetapi dalam jumlah sedang.
• Batasi konsumsi keju tinggi lemak sesekali.
• Bagi kita yang memilih untuk menghilangkan susu sepenuhnya, pilihlah minuman nabati yang diperkaya dengan vitamin dan mineral, seperti kalsium.

8. Hindari kemasan yang tidak perlu

Kemasan makanan, terutama bila terbuat dari bahan yang tidak dapat didaur ulang dapat berdampak besar bagi lingkungan. Kita semua dapat mengurangi jumlah produk kemasan yang kita beli (pikirkan apel curah versus yang dibungkus film melekat), atau memilih bahan-bahan yang dapat terurai secara hayati, sepenuhnya dapat didaur ulang, atau dibuat dari bahan daur ulang.

Bagikan Artikel ini